ペンギン養生 2023.11

 11月8日は立冬です。

漢方の古典による冬の養生は

「早く眠り、日の出に合わせてややゆっくりと起き、

心静かに過ごし、寒冷を避け温かく保ち、

また汗をかいて陽気を失われないようにする。

これが冬に調和した養生法であります。」

この時期は気血といった栄養成分を「貯める」時期です。

また、冬は五臓のうち「腎」との関係が

強いと考えられています。

腎はホルモンの分泌を中心に人間の成長や老化に

深く関与すると考えられ、冬は冷えより腎の働きが

弱まるため、しっかりと冬の冷えから身体を守らないと

老化が促進されます。

食養生はにんにく、にら、ねぎ、生姜、かぼちゃや

エビ、鮭、肉類を火を通して食べると良いです。

黒い食材を目安にして、黒ごま、黒豆、黒糖、海藻類も

積極的に摂ってください。腎の栄養になります。

とにかく冷やさず、温かくすることが大切です。

私の大好きな鍋が野菜もお肉も薬味も上手に

たっぷり食べられる最高の冬の養生食です。

皆さんもこの冬はたくさん鍋を食べて元気に

お過ごしください。

営業時間：月～金 10:00～18:00、土 10:00～17:00

定休日：日曜・祝日、12/31・1/1

☆ドラックペンギン一番町店
　〒980-0811　宮城県仙台市青葉区一番町4丁目3-20　　
　TEL：022-217-3767

☆ドラックペンギン北四番丁店
　〒980-0801　宮城県仙台市青葉区木町通2丁目1-55第八丸昌興業ビル 1F　　
　TEL：022-275-6885