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ペンギン養生 2023.11

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 11月8日は 立冬 です。 漢方の古典による冬の養生は 「早く眠り、日の出に合わせてややゆっくりと起き、 心静かに過ごし、寒冷を避け温かく保ち、 また汗をかいて陽気を失われないようにする。 これが冬に調和した養生法であります。」 この時期は気血といった栄養成分を 「貯める」 時期です。 また、冬は五臓のうち 「腎」 との関係が 強いと考えられています。 腎は ホルモンの分泌を中心に人間の成長や老化に 深く関与する と考えられ、 冬は冷えより腎の働きが 弱まるため、しっかりと冬の冷えから身体を守らないと 老化が促進されます。 食養生は にんにく、にら、ねぎ、生姜、かぼちゃや エビ、鮭、肉類を火を通して食べる と良いです。 黒い食材を目安にして、 黒ごま、黒豆、黒糖、海藻類 も 積極的に摂ってください。腎の栄養になります。 とにかく冷やさず、温かくすることが大切 です。 私の大好きな 鍋 が野菜もお肉も薬味も上手に たっぷり食べられる最高の冬の養生食 です。 皆さんもこの冬はたくさん鍋を食べて元気に お過ごしください。 営業時間:月~金 10:00~18:00、土 10:00~17:00 定休日:日曜・祝日、12/31・1/1 ☆ドラックペンギン一番町店  〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町4丁目3-20    TEL:022-217-3767 ☆ドラックペンギン北四番丁店  〒980-0801 宮城県仙台市青葉区木町通2丁目1-55第八丸昌興業ビル 1F    TEL:022-275-6885

ペンちゃん便り 2023年11月号

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 寒くなって おでん や お鍋 がおいしい季節に なりましたね。 私は野菜もお肉もたくさん食べられて 栄養バランスも良いお鍋が大好きです。  先月は 抗老化免疫活性研究会の全国大会 に 参加して腸内長寿菌のセミナーを受けて決ました。 ピンピンコロリを目指したい方はご来店の時に 聞いてくださいね。 「やっぱり腸は大切ですよ」  さて、せっかく 福岡 に来たので、おいしい物をと 思っていました。 もつ鍋、めんたいこ、とんこつラーメン、 鶏の水炊き、スイーツ 等、色々と考えていましたが 食べられたのは太宰府の 梅ヶ枝餅 と1時間並んだ 博多ラーメン でした。 梅ヶ枝餅は焼き立てあつあつで火傷する程でした。 ほど良い甘さの粒あんがおいしかったです。 初日の夜に地元の薬局の先生に聞いて、数店の中から 選んだのが、一番人気のラーメン店 「しんしん」 さんです。 夜10時半ごろに並んで食べれたのが12時近くでしたが、 並んだ甲斐がありました。 豚骨の臭みが全くなくて旨味だけが凝縮したあっさり系の とんこつラーメンで餃子とチャーハンも食べたのですが くせになるおいしさで、妻と2人で 「60分待った甲斐があったね」 と 大満足 でした。 また福岡行きたいなぁ。今度はもう少しゆっくりと! (一号 菅原) 漢方相談 ペンギン薬局 公式WEBサイト https://penguin-kanpo.com/ 営業時間:月~金 10:00~18:00、土 10:00~17:00 定休日:日曜・祝日、12/31・1/1 ☆ドラックペンギン一番町店  〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町4丁目3-20    TEL:022-217-3767 ☆ドラックペンギン北四番丁店  〒980-0801 宮城県仙台市青葉区木町通2丁目1-55第八丸昌興業ビル 1F    TEL:022-275-6885