ペンギン養生 2023.07

 蒸し暑い日が続いていますが、冷たいものや過剰な水分を控えて

適度に温かいものを摂ってください。

この時期に頭が痛い、からだがだるい、冷える、全身がむくむ、

なぜかしんどい等などの人は身体に余分な湿気が溜まって

弱っているかも？

そんな時は温かいものをこまめに飲んで、とにかく発汗させることです。

お風呂の入浴やカレー、麻婆豆腐などの食事で汗をかいて

スッキリしたら除湿成功です。

もし、汗をかいてどっと疲れたら、湿気の為ではなくて内蔵疲労です。

そんな時にオススメなのが、元気いっぱい夏バテスープです。

ゴーヤまたは冬瓜を大きくぶつ切りにして、スペアリブも大きく

ぶつ切りにして、生姜をスライス1片位お好みで加減してください。

全部を鍋に入れ、水は具材が浸る位で、お塩を少々加えて、

極弱火で30分以上煮る。

時間をかければかけるほどおいしくなります。

お好みで食べる時にポン酢を少々加えると更に美味しさアップ！

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