ペンギン養生 2021.8
8月7日が立秋で暦の上では秋の始まりですが、
まだまだ残暑の厳しい時期です。秋の養生は特に、ゆったりとして焦らず、
できなかった事を悔やまず、
おおらかに構える心持ちが大事です。
この時期に旬を迎えるのが枝豆です。
枝豆は未成熟な大豆を収穫したもので
豆と野菜、両方の栄養的特徴を持つ、
とても栄養価の高い野菜です。
タンパク質、ビタミンB1、カリウム、
鉄分、食物繊維等を豊富に含んでいます。なかでもタンパク質に含まれる「メチオニン」はアルコールの分解を
促し、肝機能の働きを助けてくれる
効果があります。
つまり、ビールに枝豆は栄養的にも
良い組み合わせなのです。
8月は桃湯
桃は果実が食用、葉は薬用に使える植物です。
乳児の湯浴みにも使える他、あせも・にきび等にも
効果的です。
営業時間:10:00~19:00 定休日:日曜日・12/31・1/1
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